Thessaloniki Food Tour und Märkte Guide

Thessaloniki, die griechische Studentenstadt, die neben alten Türmen, neuen Museen, Meer und Nachtleben, gleichzeitig auch griechische Köstlichkeiten anbietet. Was es hier alles zu entdecken und probieren gibt, durfte ich während der Thessaloniki Food Tour kennen lernen und dich nehme ich jetzt mit!

Begleite mich zu OuzoKoulouri, Löffelsüßigkeiten und den besten Märkten der Stadt.

Street Food Tour in Thessaloniki Street Food Tour in Thessaloniki

Thessaloniki Food Tour

Streetfood Tour in Thessaloniki

Der Himmel ist bewölkt, genau richtig, um die kulinarische Seite von Thessaloniki kennen zu lernen. Bereits an der ersten Straßenkreuzung wartet die Verkäuferin auf Kunden ihrer Koulouri. Hefeteigringe mit Sesam, die zu jeder Tageszeit gegessen werden können. Sie schmecken mit Oliven genauso wie mit Marmelade.

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Wir treffen uns mit unserem Thessaloniki Food Tour Guide zwischen alten, überwachsenen Gebäuden. Von kleinen Cafés weht der Kaffeegeruch herüber und die vielen prächtigen Blumenläden bevölkern mit ihren Pflanzen ganze Straßen.

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Der Modiano Markt in Thessaloniki

Besten Märkte von Thessaloniki - Der Modiano Markt

Die hübschen Floristengeschäfte weichen allmählichen den Obst- und Gemüseständen, um uns schlussendlich zum Modiano Markt zu führen. Hierbei handelt es sich um den überdachten Markt, in dem sich vor allem die Fischverkäufer aufhalten.

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Märkte in Thessaloniki - Der Modiano Market

Getrockneter Fisch stapelt sich neben Oliven, Olivenöl warten auf Käufer genauso wie frischer Tintenfisch und Scampi.

Thessaloniki-93 Frische Meeresfrüchte auf dem Modiano Market

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Frische Kaffeebohnen vom Modiano Market Thessaloniki

Am Rande der Hallen reihen sich kleine Gewürzhändler aneinander. Der Duft nach frisch gemahlenen Kaffeebohnen und Zimt überdeckt nun den Geruch nach Fisch.

Kapani Markt in Thessaloniki

Thessaloniki-98 Frisches Obst auf dem Kapani Markt in Thessaloniki

Nur wenige Schritte weiter breitet sich der Kapani Markt über die Straßen aus. Die Übergänge sind fließend, hier reicht das Angebot von frischen Erdbeeren und Seifen zu Ouzo und Kräutern.

Frisches Obst auf dem Kapani Markt in Thessaloniki Thessaloniki-101

Als ältester Markt der Stadt zieht er noch immer die Einheimischen an, die sich zielstrebig durch die angebotenen Waren schieben. Den Verlockungen, die von den Händler angepriesen zu werden, zu widerstehen, ist hier die schwierigste Aufgabe.

Besten Märkte von Thessaloniki - Der Kapani Markt

Besten Märkte von Thessaloniki - Der Kapani Markt

Besten Märkte von Thessaloniki - Kapani Market

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Ouzo – Griechisches Traditionsgetränk

Thessaloniki-114 Ouzo - Landesgetränk Griechenlands

Schlenderst du durch den Kapani Markt, würde ich mich auf die Suche nach einem ziemlich beeindruckenden Markstand machen.

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Du erkennst ihn an der beachtlichen Anzahl an Ouzo Flaschen, die nichts mehr von der damaligen Haupteinnahmequelle – Wassermelonen – zeigen.

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Der Marktstand wird schon seit Generationen von der gleichen Familie geleitet und wer sich darauf einlässt, sich durch die Ouzo Sorten zu probieren, wird auch mit anderen griechischen Köstlichkeiten verwöhnt. (Wie zum Beispiel Halva und Lokum – unbedingt probieren!)

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Die saftig, süßen Kirschen wurden mir übrigens von einem netten Griechen geschenkt, der meinte, dass ich sie unbedingt probieren soll! Und er hat recht, sie sind köstlich!

Streetfood in den Märkten von Thessaloniki

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Falls du mehr als einen Tag in Thessaloniki hast und einen Ausflug in die Märkte von Thessaloniki planst, musst du dich nicht um Frühstück oder Mittagessen kümmern. Zwischen den vielen Marktständen wirst du sicherlich fündig!

Thessaloniki Food Tour

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Thessaloniki Food Tour

Thessaloniki Food Tour

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Thessaloniki Food Tour

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Thessaloniki Food Tour

Griechische Bäckerei und Strudel

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Wenn dich die flaumigen Koulouri noch nicht überzeugen konnten, lohnt sich ein Abstecher in eine griechische Bäckerei.

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Thessaloniki Food Tour

Die Strudel warten hier mit unzähligen Füllungen, sehr beliebt sind vor allem Frischkäse und Spinat. Magst du es aber lieber Süß, wirst du auch hier ganz sicherlich fündig (das Stichwort ist Galaktoboureko).

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Pilze ohne Ende – Manitaropoleion

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Ein recht spezielles Geschäft, für Liebhaber aber der Himmel auf Erden, ist das Manitaropoleion. Hier dreht sich alles um Pilze!

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Von Kochbüchern, eingelegten Pilzen, getrockneten Pilzen, Gewürzmischungen aus und für Pilzen, Trüffeln in Scheiben, im Ganzen oder in Flocken. Hier wirst du fündig.

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Lass dir von der netten Ladenbesitzerin weiterhelfen. Alleine die unterschiedlichen Griechischen Pilzarten sind unterschiedlicher als man sich vorstellen könnte (und riechen auch dementsprechend interessant).

Kaffeepause in Griechenland

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Nach der anstrengenden Tour durch die verschiedenen Märkte von Thessaloniki, bietet sich eine Pause in einen der zahlreichen Cafés an.

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Als Klassiker empfiehlt sich der köstliche Café frappé, der bereits bei der Bestellung als normal, süß oder extra süß bestellt werden kann.

Thessaloniki Food Tour mit Caffé Frappé

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Falls du Glück hast oder diese Speise aussprechen kannst (sie nennt sich glykó tou koutalioú), gibt es eine ganz besondere Leckerei. Die so genannten Löffelsüßigkeiten, die als Zeichen der Gastfreundschaft gereicht wird. In unserem Fall durften wir ein Vanille U-Boot probieren (βανίλια υποβρύχιο), eine zuerst zähe, süße Masse, die in kaltem Wasser serviert wird. Man schleckt es wie einen Lutscher, während die Masse mit der Zeit dann immer flüssiger wird und schlussendlich ganz aufgegessen ist! Merkwürdig und lecker!

Welche griechische Köstlichkeit würdest du gerne probieren? Wie gefällt dir die Thessaloniki Food Tour?

Ich wurde von Discover Greece und der Stadt Thessaloniki zu dieser Pressereise eingeladen. Die Tour wurde von thessalonikiwalkingtours.com durchgeführt, die ich uneingeschränkt empfehlen kann. Danke dafür – meine Meinung bleibt davon jedoch unberührt.

Gepostet am by Christina in Essen, Griechenland

8 Antworten auf Thessaloniki Food Tour und Märkte Guide

  1. Christian

    Tolle Eindrücke! Die vielen und großen Märkte mit Lebensmittel in Hülle und Fülle haben mich direkt an die Türkei erinnert.

    Ich würde ja gerne mal so eine tiefgrüne Wassermelone probieren. Früchte, die in der Region bis zur vollständigen Reife angebaut wurden, schmecken häufig viel viel besser :)

    Liebe Grüße
    Christian

    • Christina

      Hallo Christian,
      ja da kann ich dir nur recht geben. Die Kirschen, die ich probieren durfte, waren super lecker!
      Auf Märkten einzukaufen finde ich sowieso total spannend.

      Liebe Grüße
      Christina

  2. Stef

    Man sollte es einfach lassen, Food Posts zu lesen, wenn man sowieso schon Hunger hat 😉 Sieht nach einer tollen Tour aus, jetzt möchte ich griechisch essen gehen 😛

    • Christina

      Hihi… Ziel erreicht! :-)

  3. Nela

    Hallo Christina,
    herzlichen Glückwunsch zum Liebster Award! Ich habe deinen Blog gewählt, weil du so eine schöne Mischung aus Nah und Fern hingekriegt hast. Das deckt sich mit meiner Verbundenheit zu Europa und auch mit meinem Nomadenleben in fernen Ländern.
    Immer weiter so, lieber Blogger-Kollegin!
    Liebe Grüße aus Südafrika und alles Gute, Nela

    http://www.asktherabbit.net/travel/wouuhouuu-mir-wurde-der-liebster-award-ueberreicht/

    • Christina

      Danke liebe Nela,
      Die Fragen hab ich schon gelesen, jetzt hoffe ich mal, dass ich auch brav dazu komme. :-)
      Liebe Grüße
      Christina

  4. Ernestus

    Gut, heute deinen Blog gefunden zu haben. Du hast sehr gute Fotos aus dem Alltag von Menschen gemacht. Gratulation.

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